「アルツハイマー病の芽」が見つかっても、遅くない！15年間の追跡で見えた、食事と認知症リスク3割減の関連

アルツハイマー病では、もの忘れなどの症状が現れる20年以上前から、脳の中で病的な変化が静かに始まっていることが知られています。そして近年、この変化を血液検査だけで捉えられるようになってきました。

今回の研究では、アルツハイマー病に特徴的な変化を反映する「p-tau217」というタンパク質に加え、神経細胞のダメージを反映する「NfL」、脳内の炎症に関わる「GFAP」という3つの血液マーカーを測定し、値が高い(リスクが高い)人と低い人に分けたうえで、食事との関係が調べられました。

対象となったのは、ストックホルムに住む60歳以上で認知症のない1865人です。地中海食への近さ(AMED)、心臓や血管によい食事の指標(AHEI)、そして食事が炎症をどれだけ起こしにくいかを示す指標(rEDII)という3つの「食事パターン」への当てはまり具合が繰り返し評価され、平均8.4年、最長15年にわたり追跡されました。この間に240人が認知症を発症しています。