夜遅く食べるヘビーな食事で認知症に？

今回のニュースレターでは、講談社ミモレで掲載された記事をご紹介します。
山田悠史 2024.08.19
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仕事の帰りが遅くなり、手っ取り早く夕飯を済ませようと、夜遅くに駅前の牛丼チェーン店に入り大盛牛丼を注文する。私は今でこそ米国に住みそんなことはできなくなりましたが、日本に住んでいた頃はしばしばあったものだと思い出します。

夜遅くまで営業している牛丼屋さんは、夜遅くまで働く人々にとって、ありがたい選択肢であり続けていることでしょう。

しかし、夜遅くの高カロリーの食事、特に牛丼チェーン店などでの夜食習慣は、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。体内リズムの変化により、夜間は食べ物の処理能力が低下し、満腹感も感じにくくなるため、過食や体重増加につながりやすくなります。

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